|
|
Griekse Fetapasteitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg
2 eetlepel(s) zongedroogde tomaat
250 g feta kaas
2 eieren
1-2 theelepel(s) Oregano
versgemalen peper
1/2 eetlepel Sesamzaad
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 °C.
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Snijd de zongedroogde tomaat in stukjes.
Meng de feta kaas met de eieren, oregano en peper tot een gladde vulling en schep de tomatenstukjes erdoor.
Bevochtig de deegranden licht met water. Schep op elk plakje deeg een lepel kaasvulling, vouw de deegplakjes over de vulling dicht zodat er een driehoek ontstaat en druk met behulp van een vork de randen dicht.
Bereidingswijze:
Bestrijk de bovenzijde van elk pasteitje licht met water en strooi er sesamzaad over.
Bak de pasteitjes op een met bakpapier beklede bakplaat 15-20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
Serveer de pasteitjes warm.
|
|
|